「ブラッシュアップされた醬油」 軍鶏のうまみが詰まった淡麗スープが絶品な“茨城のラーメン店”が大人気! 「具材のクオリティーが半端ない」「スープやお肉がとんでもなくうまい」

「ブラッシュアップされた醬油」 軍鶏のうまみが詰まった淡麗スープが絶品な“茨城のラーメン店”が大人気! 「具材のクオリティーが半端ない」「スープやお肉がとんでもなくうまい」

 さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。

 今回はその中から、ラーメンデータベースの「茨城のラーメン店」のランキングで上位になったお店を紹介していきましょう!

第2位:家系ラーメン 王道家

 「家系ラーメン 王道家」は、取手市にあるお店。家系の伝統を守りつつもオリジナルを追及するラーメンづくりを行っています。家系濃厚スープは、提携牧場から良質なこだわり豚と鳥骨を仕入れ、大量のガラからスープを取っており、自家製麺は、味はもちろんのこと、太さ、歯触り、のどごしに至るまで濃厚スープとの最良の相性を突き詰めて開発したものとなっています。

 中でも、燻製チャーシューをのせた「チャーシューメン」や、野菜をたっぷりとトッピングした「野菜増しラーメン」などが人気。パンチのきいた切れのあるスープにもちもちの麺が絶妙に絡み合うラーメンを味わうことができます。

食べた人の声

 SNSなどでは、「とにかくスープが力強い」「醤油のキレがあもあるが鶏油の甘味も感じられる」「パンチあるけど、調和がとれるスープ」「濃厚なスープにライスが止まらない」などの声がありました。

配信元: ねとらぼ

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