①抹茶カステラ（五三焼製法）
出典：シャトレーゼ公式オンラインショップ
抹茶カステラ（五三焼製法）
￥151（税込）
『抹茶カステラ（五三焼製法）』は、ふんわり・しっとりとした贅沢な食感が魅力。卵白や小麦粉を抑え、卵黄をたっぷり使って焼き上げる「五三焼製法」により、濃厚なコクと口どけが楽しめます。
上白糖ならではの深みのあるしっとり感も絶妙。宇治抹茶の豊かな香りとカステラの優しい甘みが溶け合う、自分へのご褒美にぴったりな一品です。
②ホイップクリーム大福 抹茶
出典：シャトレーゼ公式オンラインショップ
ホイップクリーム大福 抹茶
￥108（税込）
『ホイップクリーム大福 抹茶』は、宇治抹茶が香る自家炊き抹茶餡と、カスタードを混ぜ込んだバニラホイップを贅沢に詰め込んだ一品。
それらを優しく包むのは、メレンゲ入りのふわふわな雪平生地です。抹茶の心地よい苦みとクリームのまろやかさが口の中でとろけ合う、至福のバランスを楽しめます。
