伊豆発!スターフルーツやオリーブを作ったサステナブルクラフトビールってどんなビール?

伊豆発!スターフルーツやオリーブを作ったサステナブルクラフトビールってどんなビール?

熱川バナナワニ園と、伊豆急とクラフトビール醸造所「反射炉ビヤ」とコラボレーションし、サステナブルクラフトビール『Tropical Railway Brew』が誕生しました。スターフルーツやオリーブを使ったクラフトビールってどんな味? 詳しく紹介します!

Tropical Railway BrewTropical Railway Brew


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サステナブルなクラフトビールが誕生!



Tropical Railway Brew ラベル


熱川バナナワニ園と伊豆急と伊豆のクラフトビール醸造所「反射炉ビヤ」がコラボレーション。伊豆の地域資源を活用したクラフトビール「Tropical Railway Brew(トロピカル・レイルウェイ・ブリュー)」を共同開発しました。



2026年2月3日(火)より数量限定で販売。発売に先駆け、熱川バナナワニ園公式通販サイトでは、2026年1月27日(火)より予約販売をスタートしています。



Tropical Railway Brewはどんなビール?



完熟スターフルーツ


「Tropical Railway Brew」は、熱川バナナワニ園が温泉熱を活用して園内で栽培した完熟スターフルーツと、伊豆急ホールディングスが栽培するオリーブから、オリーブ油を搾った後に生まれる副産物「olive pomace(オリーブ・ポマス)」を掛け合わせ、地域内連携によって生まれたサステナブルなクラフトビール。



オリーブの収穫風景


再生可能エネルギーである温泉熱を活かして育てた果実と、これまで十分に活用されてこなかったオリーブ油製造工程の副産物olive pomaceを原料に、反射炉ビヤの醸造チームとともにレシピ開発を行い、確かな醸造技術によって一杯のビールへと仕上げられています。



配信元: イエモネ