厳選した国産野菜とフルーツを味わう、青果の老舗仲卸が手がけるレストラン

表参道駅から徒歩4分の「グラッセリア青山」内に位置する、旬の国産青果のおいしさを伝えるレストラン「DEK」。東洋一の青果物取扱量を誇る大田市場にて、100年の歴史を迎えた青果の老舗仲卸・株式会社船昌が、「春夏秋冬おいしい青果が身近にあふれる暮らし」を目指してプロデュースするレストラン。
1階はカジュアルにアラカルトメニューやイブニングハイティーが楽しめる「DEK KITCHEN」、2階は日本の四季折々の食材を贅沢に使用したコース料理やアフタヌーンティーを提供する「DEK DINING」の2フロア構成で、どちらも旬の国産青果を主役としたメニューが用意される。
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