ご褒美&ギフトに!今こそ食べたい「上質抹茶スイーツ」5選【2/6は抹茶の日】

ご褒美&ギフトに!今こそ食べたい「上質抹茶スイーツ」5選【2/6は抹茶の日】

自分へのちょっと贅沢なご褒美に、また大人の手土産やギフトにも選びたくなる、上質な抹茶スイーツが注目されています。今回は、フレンチレストランが手掛ける抹茶テリーヌ、日本茶専門店ならではの抹茶ティラミス、老舗茶舗の宇治抹茶シフォンケーキなど、素材と香り、口どけにこだわった実力派の5品を厳選。抹茶の苦味や旨味、余韻まで楽しめる「抹茶の日」にぴったりの逸品をご紹介します。

別添えの「抹茶」が香る。日本茶専門店の濃厚抹茶ティラミス

抹茶ティラミス/日本茶きみくら

日本茶専門店「きみくら」が手がける、茶寮の人気スイーツ「抹茶ティラミス」。なめらかでコクのあるクリームに、自社製の厳選抹茶を贅沢に重ねた、日本茶専門店ならではの一品です。

特徴的なのは、抹茶パウダーが別添えになっていること。食べる直前に振りかけることで、抹茶の香りが一気に立ち上がり、より芳醇な風味を楽しめます。ミルキーなクリームと濃厚な抹茶が重なり合う味わいは、まさに大人向け。

食べる分だけカットして解凍したり、半解凍でアイスケーキのように味わったりと、楽しみ方もさまざま。自分へのご褒美から、上質なギフトまで幅広く選ばれている逸品です。

抹茶ティラミス/日本茶きみくら

老舗のお茶屋が手掛ける本格派!宇治抹茶チーズケーキ

宇治抹茶 濃チーズケーキ 「抹茶まる」 6個入/千年の香り 千紀園

江戸時代末期創業の日本茶専門店「千紀園(せんきえん)」の宇治抹茶チーズケーキ。注目は、なんといってもお茶屋ならではの抹茶への想い。伝統製法である石臼挽きによって精製した抹茶を使用することで、摩擦熱が出ず、抹茶本来の香りや味わいを楽しめます。

チーズは、抹茶との相性を考えて、2種類をブレンド。一口食べれば、濃厚な抹茶の味わいが広がり、口どけなめらか。中には大粒の丹波黒豆が一粒入っていて、食感の違いを楽しめます。

一口食べて感動しました!これぞ本物の抹茶の味。香り高く、苦味もあり、滑らかな食感です。チーズの味もしっかりと感じられて甘さ控えめな大人の味です。フォークを進めていくと真ん中にサプライズが! ツヤツヤの黒豆が一粒入っていました。甘く柔らかな黒豆もとっても美味しかったです。

引用元:千年の香り 千紀園「宇治抹茶 濃チーズケーキ 「抹茶まる」 6個入」に寄せられた、おまめさんの口コミ


宇治抹茶 濃チーズケーキ 「抹茶まる」 6個入/千年の香り 千紀園

提供元

プロフィール画像

フーディストノート

フーディストの人気料理レシピや暮らしを豊かにするアイデアを発信するライフスタイルメディア。毎日の食卓に大活躍のおすすめ料理レシピ、食を楽しむアイデアやトレンド、食品やキッチンツールに関するコラムなど、料理・食と暮らしにまつわる情報が満載です。 便利な時短・簡単レシピも多数掲載中!