東急プラザ渋谷の最上階2フロアを占めるエンターテイメントレストラン「CÉ LA VI TOKYO」は、18階の「CÉ LA VI RESTAURANT ＆ SKY BAR」にて、10月1日(水)～31日(金)の期間、ハロウィン限定の「HALLOWEEN AFTERNOON TEA」を提供する。
料金は6,000円(税込・サ料別)。提供時間は14:00～／16:00～で、電話およびWEBにて予約を受け付けている。
ハロウィンの甘美な時間を演出するアフタヌーンティー
「HALLOWEEN AFTERNOON TEA」は、落ち着いた秋色と個性豊かなハロウィンモチーフが織りなす、ラグジュアリーなティータイムを演出する。
黒猫をモチーフにした濃厚チョコレートムース、かぼちゃの鮮やかなオレンジ色、大胆に蜘蛛の巣をあしらい秋の味覚をぎゅっと詰め込んださつまいもパフェ。ひとつひとつのスイーツが目に映るだけで季節の趣を感じさせ、空間にさりげなく華やぎを添える。
さらに、香り高い紅茶やカフェドリンク21種類に、季節限定の「アップルパイティー」「パンプキンパイティー」「洋梨とすももの和紅茶」を加え、全24種類をフリーフローで用意。より多彩に、より贅沢に堪能できる。秋の訪れに包まれ、ハロウィンの甘美な時間を心ゆくまで楽しもう。
遊び心に満ちたスイーツ
「チョコレートムース」は、ビターチョコレートの濃厚なコクと、甘酸っぱいベリーの華やかなアクセントが絶妙に絡み合う、黒猫をモチーフにした遊び心あふれるスイーツだ。
「フィナンシェショコラ」は、焦がしバターとカカオの豊かな香りが広がる、しっとり濃厚なフィナンシェ。深まる秋にぴったりの味わいに、棺桶をかたどった十字架型のホワイトチョコレートを添えた。
「さつまいもパフェ」は、黒ゴマソースの濃厚さ、梨ゼリーのさっぱり感、キャラメリゼしたりんごのほろ苦さ、サクサク食感のロイヤルティーヌ、さつまいもクリーム、生クリーム、大学芋、さつま芋チップスと、秋の味覚と食感をぎゅっと詰め込んだ贅沢ミニパフェ。仕上げには大胆に蜘蛛の巣をあしらっている。
「かぼちゃプリン」は、コクのあるかぼちゃの味わいに、ほろ苦カラメルが絡み合う濃厚なプリン。表面には可愛らしいお化けが浮かぶ。
セイボリーは、個性豊かな3種を用意。紫芋のすっきりとした甘さとパリパリ食感が楽しい「紫芋のサモサ」、ジューシーなチキンをロゴ入りふんわりバンズでサンドした「チキンバーガー」、まろやかな口あたりとコク深いかぼちゃの味わいが広がる秋のスープ「パンプキンポタージュ」が、味わいの変化と華やぎを添える。
