あらびき食感 MSCかに風味生つみれ
島根県江津市に本社がある若女食品は、「あらびき食感 生つみれシリーズ」にMSC「海のエコラベル」認証が付いた商品2品を全国で発売した。
MSC認定生つみれはかに風味・ほたて風味の2種
あらびき食感 MSCほたて風味生つみれ
新たに登場した2商品は、「あらびき食感 MSCかに風味生つみれ」と「あらびき食感 MSCほたて風味生つみれ」。どちらも、ふわっとした口当たりと具材の食感が楽しめる。和風・洋風を問わず、さまざまな鍋料理にぴったりの商品だ。おもな販売箇所は、全国のスーパーマーケットなど。
あらびき食感 生つみれシリーズは、職人の技と厳選素材で仕上げた人気商品。長年にわたり愛され続けている、ロングセラー商品だ。職人による手仕事とこだわりの原材料によって、ふんわりとした食感の中に、素材の旨みと食感をしっかりと感じられるのが特徴である。
創業100年以上の職人技とSDGsを掛け合わせる
若女食品は、1907年創業の老舗食品メーカー。日本海の豊かな自然によって育まれた海産物を生かし、高品質な加工食品を製造し、国内外へ販売している。社名には「女性がいつまでも若々しく輝いて働ける会社」という意味合いが込められているという。
同社では職人の技とSDGsを掛け合わせ、創業1907年の受け継がれた職人の技と、資源管理された材料を使用して、持続可能な社会に貢献できる商品を開発している。
国際認証のFSSC22000、US-HACCP、MSC CoC認証などを取得している。ほかにも働き方改革の面では厚生労働省のユースエール認定企業、女性活躍推進の分野では島根県の製造業として初めて「えるぼし認定」で3つ星を獲得するなど、さまざまな取り組みに力を入れている。
