繊細なスイーツで映画の世界観を表現したメインプレート
スイーツのメインプレートには、トンカ豆の香りが広がるガナッシュとビスキュイショコラを重ね、エルファバのアイテムである“ホウキ”が添えられた「チョコレートとトンカ豆のガトー」と、グリンダをイメージした“バブル”が飴細工で繊細に表現された「いちごタルト」が並ぶ。さらに中央には“黄色いレンガの道”をモチーフにしたデザインがあしらわれ、映画のストーリーを思い起こさせるプレートに。
エルファバとグリンダをイメージした美しいスイーツの数々
スイーツは、メインプレートのほかにも、エルファバとグリンダをイメージした品々が盛りだくさん。エルファバが被っている魔女の帽子を模ったチョコレートが添えられた「抹茶ブリュレとチョコレートのムース」や、グリンダのドレスを彷彿とさせる気品あふれる「ライチとラズベリーのムース」など、作品を象徴するアイテムが随所にちりばめられている。
