Offbeatは、ヘルシースイーツブランド「＆Mel(アンドメル)」より、「堂島ロール」で知られる「パティスリー モンシェール」とのコラボレーション商品「＆Mel×モンシェール 食物繊維たっぷり 米粉のショコラロール」を、2月8日(日)12:00より「＆Mel」公式オンラインショップにて数量限定で販売する。
即完売となった人気コラボスイーツが進化して再登場
商品イメージ
「食物繊維たっぷり 米粉のショコラロール」は、昨年販売時に多くの反響を呼び、即完売となったコラボロールケーキをリニューアルした一品。濃厚な北海道産クリームをしっとりとした生地で「ひと巻き」に包みこんだ堂島ロールで知られる「パティスリー モンシェール」と、ヘルシーで満足感のあるスイーツブランド「＆Mel」のコラボレーション商品だ。
今回は美味しさはそのままに、食物繊維をたっぷりと配合した仕様へと進化させて再登場。罪悪感を抑えつつ楽しめる一品へと仕上げた。
「＆Mel×モンシェール 食物繊維たっぷり 米粉のショコラロール」は、ベルギー産の香り高いチョコレートのコクとやさしい甘さが特長のオリジナルチョコレートクリームを、米粉を使用したグルテンフリー生地で包み込み、クリームの美味しさを存分に味わえる贅沢な仕立てに。食物繊維たっぷりの一品だ。
保存料や着色料は使用せず、一部に自然派甘味料のラカントを使用。1カット(カット幅 約2.2cm)あたりのカロリーは150kcal、糖質は日本食品標準成分表2023年版(比較対象：ショートケーキ／果実なし100g 糖質41.7g)と比較して51％カットを実現した。
両ブランドの想いとこだわりが詰まった一品
「食べたい気持ちを我慢しなくていい。ヘルシーで満足感のある魔法のスイーツ」をコンセプトにする「＆Mel」は、SNSを中心に支持を集めるヘルシースイーツブランド。ダイエット中でもスイーツを開けたときのワクワク感と幸せを感じてほしいというプロデューサーhazu氏の想いがたくさん詰まっている。
一方、大阪の堂島で創業した「パティスリー モンシェール」は、発売から瞬く間に人気・知名度が高まった「堂島ロール」で知られている。素材と製法へのこだわりは創業当時より変わらず、ロールケーキ以外にも数々の美味しいケーキやクッキーなどのお菓子を手掛けている。
