ラグジュアリーな空間でフレッシュなフルーツを使った多彩なメニューを
水信ブルック&ファクトリーは、横浜の老舗果物店「水信」が手掛けるフルーツサロン。「本当のおいしさを伝える」というミッションのもと、2022年9月、横浜ハンマーヘッドにオープンした。
洗練された華やかな空間で、旬のフルーツを使ったスイーツが楽しめるのが魅力。店舗デザインを手がけたのは、デザイナーの水戸岡鋭治氏。店内には木目調のテーブルや椅子が並び、華やかさの中にもどこか落ち着いた雰囲気を感じられる。
横浜ハンマーヘッドにある「水信ブルック&ファクトリー」のいちごパフェ。もぎたていちごのジューシーな味わいが魅力
