こんにちは！まいのおやつです。
今回は、家族から「これおいしい！」と喜ばれた魚料理をレシピにしてみました。
旬のたらに、梅と青じそ入りのたれをからめて、ふんわりと揚げ焼きに。
サクッ、ふわっ、とろっとした食感で、ご飯もすすみます。
揚げ焼きにすることで満足度もアップ！
忙しい日でも、作ってよかったなと思えるおいしさです^^
“これおいしい！”と家族から大人気！「たらの梅しそふわふわ揚げ」
調理時間
20分（たらを漬け込む時間を含む）
分量
2人分
材料
・たら（切り身）…200g
・梅干し（大きめ）…2個
・青じそ…6枚
・しょうゆ…大さじ1
・酒…小さじ2
・片栗粉…大さじ3
・サラダ油…大さじ3
作り方
片栗粉は漬け込んだボウルとは別の器でまぶしてください。
その方がさっくりと仕上がります！
焼き時間の目安は、片面2～3分、裏返して2分程。
崩れやすいので、焼き色がつくまでは触らないのがポイントです^^
みなさまのお口に合うと幸いです！
最後まで見ていただきありがとうございました♪
