コクのある味わいの味噌煮込みうどん
続いて味噌煮込みうどんも温めていきます。温めると袋がかなり膨張するのでしぼむまで開けるのを控えましょう。封を開けると味噌の香ばしい香りがしっかり立ち、本格的な印象を受けました。味噌ベースのコクのあるスープで、見た目以上にしっかり濃い味わいです。
出汁の旨みと味噌のコクが合わさって、ほっとするような味。レンジ調理とは思えない深みがありました。うどんはもちもちで、スープをよく吸っていて、うどんにしっかりと絡みます。
こちらは具材にかまぼこが入っていました。お好みでネギや七味、卵を足すと、より味噌煮込み感がアップして満足度も上がりそうです。
寒い日や、手軽にしっかりした味のうどんを食べたいときにおすすめできる一品だと思います。
レンジだけで完成するとは思えない本格派！忙しい時にもぴったり！
レンジで温めるだけなのに、ちゃんと出汁が効いた本格うどんが楽しめるのはさすが【カルディ】。麺入りだから別に麺を用意する手間もなく、忙しい日や「今日はもう作りたくない…」という日に本当に助かります。カレーうどんも味噌煮込みうどんも、それぞれ違った美味しさがあって、どちらもストックしておきたくなる存在。
■執筆／ここママ
20歳から6歳までの年の差4兄妹の母。自宅でパン教室開講するほか、子ども食堂も主催している。時短、簡単料理が得意で自宅で友人を招きホームパーティーを開催することも。
編集／サンキュ！編集部
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※電子レンジの加熱時間は、600Ｗの場合の目安です。
