2位 明太とろろ鍋（15票）
白だしベースに明太子ととろろをあわせた、洋風テイストの鍋アレンジ。明太子のピリッとした辛さがアクセントになり、とろろのまろやかな食感が全体の味をまとめます。鶏肉や白菜などの具材と相性が良く、見た目も華やか。普段の鍋に新しい風味をプラスしたいときのおすすめです。
3位 白菜と豚肉のミルフィーユ鍋（10票）
白菜と豚肉を交互に重ねて美しく仕上げるミルフィーユ鍋です。見た目の華やかさだけでなく、豚肉の旨味が白菜にじっくり移り、シンプルながら深い味わい。鍋つゆは昆布や鶏ガラスープで軽めに整えるのがコツです。お好みでポン酢や柚子胡椒を添えると、さっぱりと楽しめます。
