こんにちは！フーディストノートアンバサダーのしおです♪ 今回は、バレンタインの朝ごはんにもぴったりな、かわいいハート形のクロックムッシュをご紹介します。
市販のホワイトソースで本格的なクロックムッシュに近づけます！
甘いものが苦手な方へのバレンタインにもおすすめですよ♪
「ハートのクロックムッシュ」レシピ
調理時間
15分（卵液に浸す時間は除く）
分量
1～2人分
材料
- 卵…1個
- 牛乳…50ml
- 8枚切り食パン…2枚
- ハム…2枚（刻んでおく）
- ホワイトソース…大さじ2
- ピザ用チーズ…適量
- 黒こしょう…仕上げにお好みで
作り方
1. 卵は溶きほぐし、牛乳を加えてよく混ぜ合わせ、卵液を作っておく。
2. 食パンを斜め半分に切る。
3. 真ん中をくぼませる。
4. 端をやさしく折り曲げ、つまようじで留めて固定する。反対側も同様に留める。
5. 卵液に両面を浸す。
6. 天板にクッキングシートを敷き、その上に卵液に浸したハート形の食パンを並べる。そのうち2枚には、刻んだハム、ホワイトソース、ピザ用チーズをのせる。残りの2枚にはピザ用チーズだけのせる。
7. オーブンやトースターでチーズが溶けるまで焼き、つまようじを取り除く。ホワイトソースものせたハートに、チーズだけをのせたハートを重ねたら完成！
ポイント
・卵液に浸した後にバターで焼き、メープルシロップをかけてフレンチトーストとして楽しむのもおすすめですよ！
・しおのInstagramの作り方動画も参考にしてください。
しお(@shio7769)さん
2024年「フーディストアワード Instagram部門」入賞。おいしさとかわいさ／美しさを両立するレシピや盛り付けのアイデアを、丁寧な解説を添えてInstagramで発信中。
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しお(@salt kitchen)
