スナックやアイスクリーム（以下、アイス）などを取り扱う、株式会社ロッテの『雪見だいふく』は、もちもちとした食感と優しい甘さが楽しめるロングセラー商品です。
そのままでもおいしい定番アイスにひと工夫すると、特別感のあるデザートになるのを知っていますか。
家事の裏技を投稿する、まほろ（mahoro_mama）さんがInstagramで紹介しているレシピをもとに、実際に作ってみました。
甘さと苦味が絶妙！コーヒーを使ったアフォガード風
コーヒーを使った大人向けのアレンジです。『雪見だいふく』、インスタントコーヒー小さじ1杯、水140㎖を用意しましょう。
撮影：grapeフード編集部
耐熱容器に、インスタントコーヒーと水を入れます。
500Wの電子レンジで、1分30秒ほど加熱してください。
撮影：grapeフード編集部
温まったコーヒーに『雪見だいふく』を入れたら完成です。
撮影：grapeフード編集部
温かいコーヒーでバニラアイスが溶け、餅もトロトロになり、イタリアのデザートアフォガードのような仕上がりになりました。
実食レビュー
撮影：grapeフード編集部
温かいコーヒーに浸った『雪見だいふく』は、みるみるうちにバニラアイスが溶け出し、コーヒーと混ざり合ってクリーミーなカフェオレのような味わいに変化します。
最大の特徴は、熱で餅が驚くほどトロトロになること。スプーンですくうと伸びるほどの柔らかさで、いつものモチモチ食感とは全く別物の口当たりが楽しめます。
バニラの甘さとコーヒーの苦味が絶妙なバランスで、まさにイタリアンデザートのアフォガードそのもの。温かさと冷たさが口の中で溶け合う、ちょっぴり贅沢な大人時間を堪能できました。
チョコレートや抹茶で大人な味変も
濃厚なチョコソースで生チョコのような贅沢感
撮影：grapeフード編集部
甘いものが好きな方には、溶かしたチョコレートに『雪見だいふく』を絡めるアレンジがおすすめです。
板チョコ6片を湯煎で溶かし、雪見だいふくを絡めます。濃厚なチョコレートソースが餅に絡みつき、まるで高級な生チョコを食べているような満足感がありました。
時間が経つと、冷たいアイスによってチョコがパリッと固まります。中のもちもち感との食感のコントラストが楽しく、最後まで飽きさせません。
抹茶とホワイトチョコで作る、本格『和』スイーツ
撮影：grapeフード編集部
抹茶好きの人には、ホワイトチョコレートと抹茶パウダーを使ったアレンジがぴったりです。
ホワイトチョコ6片を湯煎で溶かし、抹茶パウダー小さじ1/2を混ぜてソースを作ります。ホワイトチョコのまろやかな甘みに抹茶のほろ苦さが加わり、一気に本格的な和風デザートに変わりました。
濃厚でありながら、抹茶の風味のおかげで後味はすっきり。上品な甘さを楽しみたい時におすすめです。
