SNSで“いいね”1万超！「キムチ」を使ったやみつきレシピ

おうちにストックしている方も多いキムチ。辛味と旨味がしっかりしていて、料理に使うと存在感抜群の食材です。そこで今回は、Xで“いいね”を1万以上獲得した、キムチを使った人気レシピをご紹介♪新しい使い方が見つかるかもしれませんよ♪ぜひご覧ください！

豚キムチ肉豆腐

信じられないほど酒にもご飯にも合う炎の肉豆腐、爆誕しました

【豚キムチ肉豆腐】

フライパンに木綿豆腐300g、豚バラ200g、キムチ200g、玉ねぎ1/2個120g入れ

水180cc、味噌・白だし・酒各大2、砂糖大1よく混ぜ入れ沸かし、蓋をし弱火で20分煮込み小葱、ラー油で完成！

味変でタバスコも合うよ！！ pic.twitter.com/moRWBQQVfy

— リュウジ@料理のおじさんバズレシピ (@ore825) September 12, 2021

豚バラ肉や木綿豆腐などと合わせた肉豆腐のレシピです。しょうゆベースのつゆで煮込むイメージが強い肉豆腐ですが、みそやキムチを加えることで一味も二味も違った味わいに♪

ワンパンで豚キムチーズ餃子

【ワンパンで豚キムチーズ餃子】

作るとめんどい餃子を千切り、まな板、包む作業すら不要で再現！

【材料】
豚ひき肉200g
ニラ 半束
キムチ100g
とろけるチーズ30g
鶏がらの素 大1
醤油 大1
おろしにんにく2cm
おろししょうが2cm
水 大3+大3
餃子の皮 大判20枚
ごま油 大2
※ポン酢

作り方→… pic.twitter.com/VnXYxJk3xD

— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) November 30, 2023

チーズやキムチを具材にした餃子のレシピです。具材にも一工夫ありますが、作り方もユニーク。餃子の皮で包む作業がないので、あっという間に作れますよ♪試したくなりますね。