「もう一個だけ」大人が本気で取り合う「からあげクン風」止められるわけがない。

■調理のコツ

肉だねはかなり柔らかいため、スプーンを使って形を作るのがおすすめです。
衣は少し多めについた状態で揚げると、ふんわり感が出て食感よく仕上がります。
焦げやすいので、160℃の低温でじっくり揚げます。

■最後にひとこと

衣にしっかり味がついているので、何もつけなくても美味しく、手が止まらなくなる一品です。
今回はプレーンな味付けにしましたが、
衣に粉チーズ・ブラックペッパー・カレー粉などを加えてアレンジするのもおすすめです。