愛知県名古屋に本社を置き、菓子の製造・販売を行う大須ういろが、サクマ製菓の「いちごみるく」とコラボレーション。
「ウイロバー いちごみるく」が2月11日(水・祝)から、大須ういろ直営店、一部の大須ういろ販売店舗、オンラインショップにて数量限定で販売される。
ういろの美味しさを届ける名古屋の老舗「大須ういろ」
大須ういろは1947年から“ういろ”を製造する名古屋の老舗だ。米粉と砂糖を使った蒸し菓子で、シンプルな素材と製法で作るういろは素朴さゆえにごまかしが利かない。職人たちは材料を吟味し、その日の温度や湿度を感じながら、経験を活かしひとつひとつ丁寧に蒸し上げ、ういろ作りと真摯に向き合っている。
さらに時代に合わせて、味、形、大きさの検討を重ね、新しいういろのスタイルを追求。多くの人に手に取ってもらえるようデザインの力を活かし、ういろの美味しさを届けている。
素朴な菓子ういろ×サクマ製菓のいちごみるく
コラボスイーツ「ウイロバー いちごみるく」972円(税込)は、ういろ3本にキャンディグリッター3包がセット。
大須ういろのもっちり食感に、サクマ製菓「いちごみるく」のキャンディグリッターが持つ、懐かしい甘さとシャリシャリ食感を重ねた、これまでにない新しいういろ菓子だ。世代を超えて親しまれてきたふたつの老舗の味が出会い、子どもも大人も楽しめる一品に仕上がっている。
