「ロウリーズ」について
今回「冬のオイスター・セレクション」を提供する「ロウリーズ」は、1938年にアメリカのビバリーヒルズで創業した、プライムリブが自慢のアメリカンダイニング。定番の厚切りローストビーフとアメリカンスタイルのシンプルで豪快な料理を、皆でシェアして楽しむことができる。
現在世界で12店舗を展開されており、日本では、赤坂、恵比寿、大阪の3店舗を営業。最高の料理とダイナミックなパフォーマンスにより、あらゆる世代の人々を驚かせ、特別なひとときを演出してくれる。
素材の魅力をシンプルに味わえるフレッシュオイスターは、食前の一品としてはもちろん、ワインやビールと合わせることで、より一層その旨味が引き立つそう。「ロウリーズ」ならではの上質な空間で、冬の海が育んだ味わいを、食べ比べで楽しんでみては。
ロウリーズ・ザ・プライムリブ：https://lawrys.jp
Club Wonder：https://wondertable.com/pages/club-wonder
(佐藤ゆり)
