管理栄養士が「アイスクリーム」を“ポジティブ”に解説もう我慢しなくてOK!?

まとめ

アイスクリームは適切に付き合えば、生活の質を高める楽しみの一つとなります。カロリー、糖質、脂質の内容を理解し、自分の健康状態や目標に合わせた選び方・食べ方を心がけることが大切です。

アイスクリームには乳製品由来の栄養素が含まれている一方で、高カロリー・高糖質・高脂質という特性があります。種類によってカロリーや栄養成分は大きく異なるため、製品のパッケージに記載されている栄養成分表示を確認し、自分に合ったものを選びましょう。

ダイエット中の方は、1日全体のカロリーを意識し、食べるタイミングや頻度を調整することで、無理なく楽しむことができます。低カロリー製品や氷菓タイプを選ぶことも一つの選択肢です。肥満や糖尿病のリスクが気になる方は、摂取頻度を週に1〜2回程度に抑え、1回あたりの量も適度に保つことが推奨されます。

糖尿病の方や糖尿病リスクが高い方は、主治医や管理栄養士と相談しながら、安全に楽しめる方法を見つけることが重要です。糖質オフ製品などの選択肢も活用しながら、血糖値への影響をモニタリングしましょう。

アイスクリームは、適度に楽しみながら、健康的な生活を送るための一要素として位置づけ、罪悪感を持たずに楽しむために日常の食事や運動でバランスを取ることを心がけましょう。自分自身の身体と向き合いながら、長く続けられる健康的な生活習慣を確立していくことが、真の意味での健康につながります。

参考文献

厚生労働省「「日本人の食事摂取基準（2025年版）」策定検討会報告書」

国立健康・栄養研究所「健康食品の安全性・有効性情報」

日本糖尿病学会「糖尿病診療ガイドライン2024」

消費者庁「食品表示」