パサつきにくいおすすめ調理法
鮭を焼いてもパサパサにならない方法をチェックしよう！
鮭がパサパサになる原因は、適切な下処理をおこなっていないことと焼きすぎ。調理前に塩で下処理を行い、余熱を考えて火を通しすぎないことが大切です。ご紹介したポイントを意識すれば、いつもの鮭が驚くほどふっくらジューシーに仕上がりますよ。ついパサパサしがちな焼き鮭やお弁当用にもぜひ試してみてくださいね。おすすめの記事はこちら▼
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