手作りだからこそ叶う、黄金比率
市販品以上にレーズンをぎっしり詰め込めるのは手作りならでは。漬けたてのラムレーズンを使うことで、香りの立ち方が格段に違います。
ひと口かじればコーティングされたチョコレートがパキッと割れ、中からなめらかなガナッシュが溶け出してうっとりするようなおいしさ。
作った直後からおいしくいただけますが、翌日以降はチョコと酒が馴染み、よりまろやかで奥深い味わいへと変化しますよ。
この味を知ってしまったら、もう戻れない
手作りならではの贅沢な味わいを堪能できる、ラムレーズンチョコレート。一度この濃厚さを知ってしまうと、もう普通のチョコレートには戻れないかもしれません。丁寧に作ったひとかけのチョコレートは、日々の疲れを癒やす最高のご褒美になりますよ。
“冬の定番” をあなたのキッチンで。大切な人への贈り物や、自分への密かな楽しみに、ぜひ挑戦してみてくださいね。おすすめの記事はこちら▼
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