こんにちは！フーディストノートアンバサダーのしおです♪
今回は、バレンタインデーのメニューにもおすすめな、簡単でかわいいサラダをご紹介します。
いつもの盛り付け方をちょこっと変えるだけで、ぐんとかわいくなりますよ。トマト以外は好きな具材でどうぞ！
「ハートのトマトサラダ」レシピ
調理時間
15分
分量
2～3人分
材料
- トマト…1個
- 好きな具材…適量
- 好きなドレッシング…適量
※今回は、具材にアボカド・モッツァレラチーズ、ドレッシングにかんたん酢＋オリーブオイル＋塩＋黒こしょうを使用しています
作り方
1. トマトは縦に半分に切り、ヘタの部分をV字に切り抜く。
2. さらに縦に、なるべく薄めにスライスする。
※スライスをバラさないように注意してください
3. 器に1/2個分のスライスを置き、ずらすようにして半面に広げていく。
4. 反対側も同じようにトマトを広げていき、ハートの形にする。
5. 真ん中にほかのサラダの具材を盛り付けたら完成。
※食べるときにドレッシングをかけてください
ポイント
・今回はカプレーゼ風の具材ですが、中心にのせるのはスモークサーモンとベビーリーフ、きゅうりとコーンなど、お好きな具材で楽しんでください。
しお(@shio7769)さん
2024年「フーディストアワード Instagram部門」入賞。おいしさとかわいさ／美しさを両立するレシピや盛り付けのアイデアを、丁寧な解説を添えてInstagramで発信中。
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しお(@salt kitchen)
