目の前で繰り広げられる肉の祭典！30分おきにメニューが変わる「ミートシアター」
新ビュッフェの目玉となる「MEAT THEATER（ミートシアター）」は、シェフの躍動感あふれる調理パフォーマンスを目の前で楽しめるエリア。グリル・カーヴィング・鉄板の3つのステーションから、焼きあがる音や香り、立ち昇る炎とともに、できたての肉料理をお届け。
最大の特徴は、和・洋・中の多彩なメニューが30分間隔でガラリと入れ替わる提供スタイル。ランチでは「和牛ローストビーフ」や「合鴨ロースト」など全6品、ディナーでは「和牛ステーキ」や「和牛炙り肉寿司」など豪華9品がラインナップ。五感を刺激するパフォーマンスとともに、贅沢な1皿を心ゆくまで堪能して。
自分好みのティーモクテルが作れる体験型ドリンクバー「ティークラフトシアター」
ドリンクバーの枠を超えた新感覚の体験が楽しめるのが「TEA CRAFT THEATER（ティークラフトシアター）」。ルイボスティーや台湾烏龍茶など4種のベースティーに、いちごやマンゴーといった季節のフルーツ、さらにはエルダーフラワーなどの華やかなシロップを自由に組み合わせて、自分だけの「オリジナル・ティーモクテル」を作ることができる。
その日の気分で自分好みにアレンジするのはもちろん、選んだ料理とのペアリングを考えるのも楽しみのひとつ。まさに“ティーの劇場”のような空間で、色鮮やかで香り豊かな1杯をデザインしよう。
