手を汚さずに、ふわふわの焼きたてパンが作れる！
「こねない不思議パン」は、耐熱容器の中で材料を混ぜて、そのまま発酵・焼成までできるレシピです。生地を手でこねる必要もなく、ベタベタした生地を触ることもありません。
このアイデアが話題となり、SNSやテレビでも多数ご紹介いただきました。
パン作りにはいろいろな作り方がありますが、私のレシピにある一つ一つの工程には、すべて意味があります。
よくフォロワーさんから、「材料を全部いっぺんに混ぜても大丈夫ですか？」というご質問をいただきますが、答えは NO です。
このレシピは、9年間何度も何度も試作を重ねて、できるだけ少ない工程で、効率よく生地が発酵し、おいしく焼き上がる方法を追求した結果、たどり着いたものです。
つまり、レシピ通りの手順で作ることが、おいしいパンを焼くための一番の近道なんです。
是非一度試してみてくださいね。
焼きたての香りと味わいが、きっとあなたの暮らしを少し豊かにしてくれるはずです。
「簡単でおいしい」と大好評。シリーズともに重版！
『こねない！ 作業5分で不思議パン2 (料理の本棚) 』（エムディエヌコーポレーション ）
「こねないパン」だけを厳選して54品紹介した♪♪maron♪♪さん最新刊。耐熱容器とスプーンがあればあっという間に生地が完成するので、おうちでいつでも焼きたてパンを楽しめます。バターロールなどシンプルなパンからスイーツ系・惣菜系まで大充実！
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『作業5分で不思議パン (料理の本棚) 』（エムディエヌコーポレーション ）
たくさんの方に愛されて7刷重版！「こねない不思議パン」と「こねる不思議パン」の両方を紹介。こねないパンに慣れたら、こねて成形までできるようにステップアップできる一冊です。
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