腸活にも、作り置きにも！あると便利な「甘辛こんにゃく」5選

食物繊維がたっぷり含まれているこんにゃく。ダイエットにも生活習慣病予防にももってこいの食材です。今回はそんなこんにゃくを甘辛く調理したレシピをご紹介！作り置きしておくと気が向いたときに食べやすいので、便利ですよ。ぜひご覧ください♪

こんにゃくのしょうが焼き

ヘルシー！おつまみ😆

こんにゃくの生姜焼き🍳

①フライパンを中火で温めて油小さじ1をひく

②こんにゃく200g〜300g、塩1gを中火で炒める（3〜5分）

③しょう油、砂糖、生姜を各大さじ1入れてよく炒める

うまい😋#お腹ペコリン部 #おうちごはん #twitter家庭料理部 #料理好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/4K6tplE5jI

— 1500人に教えた料理研究家/ひろさんきっちん♪ (@hirosankitchen) May 25, 2020

こんにゃくだけで作れる一品です。しょうゆ、砂糖、しょうがの分量がそれぞれ大さじ1なので覚えやすいですね♪しょうがの風味が食欲をそそります。

ヤンニョムこんにゃく

この甘辛はクセになる😆

ヤンニョムこんにゃく〜

①つきこんを炒める

②コチュジャン、にんにく、みりん、砂糖で味付け

③味見してしょう油で整え

辛旨〜〜〜〜〜🥵 pic.twitter.com/f3SamDNPTF

— 1500人に教えた料理研究家/ひろさんきっちん♪ (@hirosankitchen) June 25, 2020

続いてもひろさんきっちんさんのレシピ！こちらはコチュジャンを使ってピリッとした辛さに。おつまみにもよさそうですね♪しょうゆの量はお好みで◎。