お財布にやさしいおかずをご紹介します。ピックアップしたのは、かぶと豚こまの2つの材料で作る3つのバリエ。モリモリ食べて物価高を元気に乗り切りましょう。
▼箸が止まらない！しょうが焼き酒と片栗粉をもみ込んだ豚こまはジューシー。かぶを蒸し焼きにすることで、やわらかく仕上がります。しょうがの旨みで、白いごはんを何杯でも食べられる〜。
▼オイスターソースが食欲を刺激
オイスターソースやしょうゆ、みりんなどを加えることで、ご飯が進む濃厚な味わいに。サッと炒めるだけでボリュームたっぷりのおかずができて大助かりです。
▼やみつき必至の甘酢炒め
栄養たっぷりの茎や葉もフル活用。甘ずっぱい味わいでモリモリ食べられます。かぶの歯ごたえと豚こまの旨みが絶妙で、箸が止まりません。
食材の組み合わせは同じでも、味つけを変えるだけで違ったおいしさを堪能できます。ぜひすべての味を試してみてください。（TEXT：森智子）
