オーストラリアで住みたい街ランキング上位のヌーサ。サンシャインコーストの空港から車で約35分で到着するんです。国立公園に隣接し、のどかで可愛いく小さな街は全長約500mほど。オシャレで美味しいレストランを紹介します。
【1】セイルズ・レストラン・ヌーサ(Sails Restaurant Noosa)
ヌーサのメインストリート、ヘスティングス通りの一番端に位置しヌーサビーチに面している、オシャレなレストラン。地元で採れたシーフードを使った、オーストラリア料理を頂けるお店。
前菜でおすすめなのは、熱々な大きなポテト・ブレッド(Potato Bread$11¥1,100)。たっぷりバターを付けて頂きましょう。地元ムールーラバで採れたマグロとアヴォカドのタルタルをトーストに付けて頂く、ツナ・トースト(Tuna Tostaditos$19¥1,900)は、止まらなくなる美味しさ！
メインでも前菜でも頂けるフレイザーコーストで採れたカニを使用したラザニア(SandCrab Lasagne$30¥3,000)は、サイズが大きいのでメインにおすすめ。こちらもフレイザーコーストで採れた海老を使った海老のパスタ(Prawn Linguine$48¥4,800)は量があるので、シェアするのがおすすめ。辛いのが苦手な人はチリなしでオーダーしましょう。
グラスフェッドで育ったアイ・フィレ(Eye Fillet$58¥5,800)は小さめサイズ。ポテト、野菜も付いているので、シェアせずに1人でオーダーするのにぴったりのサイズ。
【スポット情報】セイルズ レストラン ヌーサ【2】ローカル(Locale)
本格的なイタリア料理が頂ける、イタリアンレストラン。イタリア人のウエイターは親日家でとても親切。高級感漂う室内席とフェリーライトに囲まれたテラス席から選べるので、予約時に選びましょう。
イタリアンレストランの前菜で人気は、ホームメイドのフォカッチャ(Focaccia$15¥1,500)。ハニーやスモークされたお塩を付けて頂けば味変も楽しめますよ。30ヶ月熟成されたプロシュート(Prosciutto $18¥1,800)や、最近日本でも頂けるお店が増えたブラッター(Burrata$33¥3,300)はフォカッチャと一緒に頂くのもおすすめ。
メインはフレイザーコーストで採れた蟹を使った蟹のパスタ(Tagliatelle$50)と、スパイシーなチリドレッシングをかけたブロッコリー(Broccolini$17¥1,700)をオーダーすれば、野菜とパスタで栄養のバランスも良いでしょう。
前菜もメインも量がたっぷりあるので、前菜を沢山オーダーする人はメインを調整しましょう。
【スポット情報】ローカル