【3】ビストロシー(BistroC)
ヘスティングス通りの中央に位置し、ビーチに面しているビストロシーは、ヌーサの人気店。どの時間帯も多くの人で賑わっています。おすすめはサンセットが見える時間帯。
おすすめの前菜は大きなチャバタ(Ciabatta$15¥1,500)、チョリソーフレイクのサルサがかかっていてる、地元産のホタテ焼き(seared local scallop $32¥3,200)は、とても新鮮で3個入り。ハモス(whipped chickpeas$20¥2,000)は、量が多くてびっくり！
カラマリ(our famous calamari$24¥2,400/$28¥2,800)は、前菜またはメインから選べるんです。前菜サイズでもたっぷりの量。とても柔らかく新鮮なカラマリは、揚げ物なのにさっぱり食べられますよ。地元のシーフードがたっぷり入ったパスタ(one pan$45¥4,500/two pan$84¥8,400)は、シーフード好きにおすすめ。一つのパスタで、海老、ホタテ、ムール貝、白身魚、モートンベイ・バグが味わえるんです。
【4】バンバン・ヌーサ(Bang Bang Noosa)
洋食店が多いヌーサでは珍しいアジアンレストラン。お洒落な店内でモダン・タイが味わえるとあって予約なしでは、入店はほぼ不可能な人気店。
前菜でオーダーしたいのがロティ・チャナイ(Roti Chanai$11¥1,100)。熱々のロティにたっぷりサティソースを付けて頂きましょう。
地元産のバーベキュー海老(BBQ Mooloolaba King Prawns$29¥2,900)は、ココナッツカレー味でご飯と一緒に頂きたくなる一品。是非、ジャスミン・ライス(Jasmine Rice$6¥600)と一緒にオーダーしましょう。タイ料理で人気のガイ・ヤン・チキン(Gai Yang Chicken$30¥3,000)は、野菜がたっぷりのった一品。ライムをかけて頂きましょう。チキン、ハーブ、野菜が入ったバンコク・フライド・ライス(Bangkok fried Rice$29¥2,900)は、味変出来るチリソース付き。
バンバンで一番人気のスティッキー・ポーク・ベリー(Sticky Pork Belly$42¥4,200)は、柔らかくオイスターソースとパームシュガーを使った奥深い味。こちらもご飯に合う一品。
アジアンレストランでのお楽しみは、デザート。筆者おすすめはココナッツ・サゴ(Coconut Sago$17¥1,700)。ココナッツミルクでコーティングされたサゴに、ドラゴンフルーツとブラウンシュガーソースが絶妙なバランスでミックスされ、トッピングされた胡麻が味にスパイスを加えた、アジアンレストランならではのデザート。
