夜にしか出会えない、やさしい一杯
この店が暖簾を出すのは、夕方18時から深夜1時半まで。昼には開かない。だからこそ、夜だけの静けさと味わいが、ここにはある。
仕事帰りにふらっと。飲みのあとにしみじみ。そのどちらにも寄り添ってくれるのが「はまぐりうどん」だ。澄んだ出汁に浮かぶはまぐりをひと口すれば、静かに身体の奥まで沁みていく。
言葉は少なくても、心はきちんと満たされる。そんな一杯が、夜の布施にしっかりと根を下ろしている。
小さな声で教えたくなる、裏メニュー
「カレーうどん、ありますよ」隣にいた常連さんが、少しだけ声をひそめて教えてくれた。
佐賀牛入りのカレーうどんは、和風出汁とスパイスの香りが絶妙に絡む、ちょっと贅沢な裏メニュー。派手じゃないけど、あとを引くうまさがある。
秘密にしておきたい。でも、誰かにそっと伝えたくなる。そんな“罪な一杯”も、この店の夜の楽しみのひとつ。
