出雲大社ゆかりの伝統料理「うず煮」 ¥1,700
出雲大社の祭祀を司る旧家・出雲国造家に代々伝わる特別なおもてなし料理「うず煮」。
ご飯の下には具材も入っていて、ふぐ出汁と合わせて混ぜながらいただきます。
国産天然ふぐを丸ごと使い、アラから丁寧に出汁を取ったとろみのある優しい味わいが身体に染みわたります。
しいたけやかんぴょうなど具材もすべて国産で、ほっと落ち着く一椀です。
おふくかき氷《いちご》 ¥1,200
夏季限定のふわふわかき氷。
甘酸っぱい苺シロップとクリーミーなトッピングの相性が抜群で、暑い夏にもぴったりの癒しスイーツ！
