こんにちはHugMugフレンズのAIRIです☺︎ 年が明けてあっという間にもう2月！笑 そろそろバレンタインも近くなって来たので、今回はちょっと特別感のあるバレンタインクッキーをご紹介します★
材料少なめで簡単！ 用意するもの
【クッキー生地材料】
薄力粉(米粉でもOK) 240g
バター 100g
砂糖 80g
卵 1つ
【デコレーション用材料】
ココアパウダー(またはチョコレート) 適量
遊び感覚で楽しむ！手形クッキーレシピ
- バターは室温に戻しておく
- 生地の全ての材料をジップ付き袋に入れて混ぜる→息子はまだ混ぜたりは難しいので、ジップロックに入れた生地を手でモミモミしてもらいました笑
- 生地がしっかりまとまったら5mmくらいの薄さに広げて少し冷蔵庫で休める
- 手のひらが乗るサイズにわける(型抜きでもok)
混ぜたりこねたり、一緒にできることはお手伝いしてもらいながらすると完成した時の美味しさ増し増しですよね(*´꒳`*)
5. その後よく混ぜておいた生地を薄く伸ばしたら上からラップをかけておきます。
感触が面白いのか何度も触っていました笑 6. ラップをかけた生地にぎゅ〜っと手形をつけていきます♪
何度か潰されかけましたが・・・笑
どうにか手形が押せました〜！ラップを剥がして、手形に水で溶かしておいたココアパウダーを塗っていきます。
あとは170°のオーブンで15分ほど焼けば完成！
