迷ったらコレ！スイーツライター・chicoさん推薦の「手土産スイーツ」3選

手土産に迷ったとき、頼りになるのは「本当においしい」を知っている人の目利き。今回は、スイーツライター・chicoさんが実際に食べておすすめしたい、ハズさない手土産スイーツを3品セレクトしました。ミシュラン星付きシェフが手がける話題のプリンや、帝国ホテル出身シェフの焼き菓子など、シーンを選ばず使える名品ぞろいです。

香ばしさに驚く。“焦げ”を楽しむ大人のご褒美プリン

ミシュラン星付き料理店のシェフが手がける、ひと味違うプリンがこちら。「BLANCA」のプリン「BLANCA Pudding」は、独自の2段焼き製法によって生まれる、香ばしい“焦げ”と“コク”を引き出します。箱を開けた瞬間に立ち上がる、カラメルとバニラの芳醇な香りに、思わず期待が高まります。

生地は3回漉した卵液を湯せん焼きにすることで、驚くほどなめらかな口当たりに。スプーンを入れるととろりとほどけ、ほろ苦いカラメルとバニラの芳醇な香り、コクのあるプリン生地が一体となって広がります。

甘さは控えめで、後味はすっきり。デザートとしてはもちろん、コーヒーやお酒と合わせても楽しめる、大人向けの一品です。

焦げって僅かでもタイミングを間違えたら台無しになるし、いい具合にしても全体のバランスをうまく取らないと焦げだけが勝ってしまう。だからこそ職人が一つ一つ見極めていくといいます。

こんがりと美しい焦げめからひと匙すくって口にすると、滑らかクリーミー。ふわっと広がる卵とバニラの濃密な香りとカラメル香がふわり、そこにそっと焦げが印象を深めて、プリンのコクや香りが焦げに負けていないどころか、見事に調和していきます。

引用元：BLANCA「BLANCA Pudding 6個入り」へのおすすめレビュー（お取り寄せの達人：chicoさん）

BLANCA Pudding 6個入り／BLANCA

想いのこもった甘さが伝わる。はちみつ香る焼き菓子セット

帝国ホテル出身シェフ・三田正樹氏が手がける「DRESS MITA MASAKI LAB.」の「はちみつレモンケーキ＆はちみつフィナンシェ」。父が育てた国産はちみつを使い、素材の持ち味をいかして丁寧に焼き上げた、ブランドを代表する焼き菓子の詰め合わせです。

しっとり濃厚なフィナンシェは、はちみつのコクとバターの風味が重なり合い、ひと口ごとに満足感のある味わい。一方のレモンケーキは、さわやかな酸味が心地よく、はちみつの上品な甘みとのバランスが絶妙です。素材のよさがまっすぐ伝わる、上質でやさしいおいしさが魅力。

2種類を食べ比べできるセットは、焼き菓子好きの方はもちろん、好みが分かれやすい手土産や贈り物にも安心して選べる一箱。初めてDRESSの味を試す方にもおすすめです。

そんなハチミツをたっぷり使ったのが『はちみつフィナンシェ』。袋を開けたとたんにふわりとハチミツの香りが溢れ出します。

生地は焦がしバターたっぷりで、口にすればバターのリッチ感と、ハチミツのコクと香りがひとつに。儚い口溶けでなくなった後も、野花を凝縮したように爽やかで優しい百花蜜（さまざまな花から採れたハチミツ）の余韻に満たされます。

そのままでもおいしいけれど、トースターで軽くリベイクするのもおすすめ。カリッじゅわりのコントラストが際立って、またいい感じなのです。

引用元：DRESS MITA MASAKI LAB.「はちみつレモンケーキ＆はちみつフィナンシェ 各3個セット」へのおすすめレビュー（お取り寄せの達人：chicoさん）

はちみつレモンケーキ＆はちみつフィナンシェ 各3個セット／DRESS MITA MASAKI LAB.