『育児』×『料理』をテーマに、野菜嫌いな長女ちゃんが奇跡的に食べたメニューや、子どもと一緒につくった料理など、チッチママさんのおいしくて愛情たっぷりの食にまつわるストーリーを連載します。思わず食べたくなるおいしそうな料理のイラストにも注目。第57回目は、学校の給食メニューを再現した副菜のお話。カッテージチーズを混ぜればおしゃれ度もアップ！ ぜひ参考にしてね。
みなさんこんにちは、チッチママです！
今回はわが家でも人気の副菜をご紹介します♪
こちらはもともと学校の給食で次女が気に入ったようで、
同じのつくって～と頼まれたものです。
ただ学校の給食のレシピがわからないので、
どんな食材が入っていたのか、どんな味だったか次女にリサーチしながら 近いメニューがないかネットで調べながら作ってみました。
初めて「カッテージチーズ」というものを購入した私……
入れて混ぜるだけなのでちょっとおしゃれな料理を
つくっている気分になれました（笑）。
これが子どもたちに大好評！
次回はさつまいもや枝豆を入れたりして
アレンジしてみようと思います♪
PROFILE
チッチママさん
イラストレーター、漫画家、2人姉妹の母。
書籍「ゆっくりと家族になろうよ」(KADOKAWA)「うちの夫の不器用な娘愛」(イースト・プレス)
普段はInstagram（@chicchi.diary）にて絵日記更新中！
