賞味期限と保存方法
賞味期限は、製造日を含めて3日間！
保存料や着色料を使っていないため、
できたての味を大切にされています。
冷凍保存だと賞味期限は1週間！
ラップで包んで冷凍し、室温（約20度）で
60分自然解凍すると、ふたたびおいしくいただけます♪
また、冷凍したおまんじゅうを揚げるのもおすすめ！
左が素揚げ、右が衣をつけたバージョンです！
衣は天ぷら粉と水を同量ぐらいで混ぜたもの。
ハマってしまいそうです…！
素揚げだと外側がカリッとして香ばしさを感じます！
衣をつけるとサクサクとした食感が加わりまた違ったおいしさ！
普通の天ぷらの感覚で揚げていると焦げてしまうので気を付けてくださいね♪
揚げ時間が10秒ぐらいだと、中のあんこが少しひんやりしていて、それもおいしかったですよ。
おわりに
ふろしきまんじゅうは、長い歴史とともに、
山陰の人々の思い出がぎゅっと詰まった和菓子です。
家族の団らんや帰省、お祝いの場など、
さまざまなシーンで寄り添ってきたその味は、
世代を超えて今も愛され続けています。
私も久しぶりに食べて、子どものころの懐かしい記憶がふっとよみがえりました。
これからも、変わらないおいしさで、
山陰の暮らしに寄り添ってくれる存在であってほしいなと感じました♪
