もう蕾がパラパラしない！賢い「ブロッコリー」の切り方

感激の声が届いています！

「パッカーンと綺麗に裂けて芽が落ちなかったです」「さけるチーズみたいに切れて感激！」「全く切りくずがでずきれいに切れました」など、つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）での評判は上々！

ブロッコリーを切ったあとのまな板はきれいなまま！これで後片付けも楽ですし、食材も無駄にせずに済みますね。小分けにしたブロッコリーは、茹でてそのまま食べてもよし、炒め物などに使ってもよし。いろいろな方法で味わってみてください。