調理時間も短く20分程度で出来あがるインドカレーキット
続いてはなんと調理時間20分程度！本格的なインドカレーが作れるキットのご紹介です。｢手作りインドカレーキット｣462円
自宅でこんなに本格的なインドカレーが作れたら嬉しいですね。早速作ってみました。
トマトベースで本格的なスパイシーカレーが出来る手づくりキット
フライパンにサラダ油と炒め用のスパイスを入れ、スパイスの香りがたつまで炒めます。この時点でいつもより本格的。
鶏肉と玉ねぎを加えて更によく炒めます。
水を加えてよく煮込んだらカレーソースを加えます。ひと煮立ちさせ、具材に火が通っていれば出来上がりです。
スパイスを炒めるところから始まるので少し手間はかかりますが、その分キッチンに立ち込める香りは本格的でした。スパイスを油で熱した瞬間、一気にインドカレー屋さんのような香りが広がり、気分が高まります。出来上がったカレーは辛さの中にしっかりコクがあり、スパイスの重なりが感じられる奥深い味わい。市販のルウとはまったく違い、満足感が高いのも魅力でした。家で本格派の味を楽しみたい人には、ぜひ一度試してほしいキットです。
