実は曖昧に作っていませんか？「キャロットラペ」
キャロットラペ。何度か作ったことはあるけど、なんとなく適当に作ってしまいがち。しっかり丁寧に作ればとりあえずの1品ではなく極上のおかずになります。今回はキャロットラペを追求し、素敵なひとときを過ごせる1品に仕上られるレシピを紹介します。
レーズン入り☆キャロットラペ by 草原うさぎ
切り方と味を染み込ませるのがポイントです
1. スライサーを使うのが楽。細めの千切りにしましょう。
2. ドレッシングの材料を、よく混ぜ合わせましょう。
3. 作ったドレッシングをニンジンにしっかり馴染ませましょう。
スライサーで削るような細めの千切りの断面に、しっかりドレッシングが染み込み、極上の味わいに。ニンジンのβ-カロテンもたっぷり摂れるのでお肌も健康になりそうですよね。
