脅威ポイント③クアトロチーズワッパーの大成功
3つ目は、2016年に誕生し今年10周年を迎える「クアトロチーズワッパー」の大成功にあります。このバーガーは、定番のワッパーにレッドチェダーチーズスライスを2枚重ね、その上にコクのあるチーズソース、さらにゴーダチーズ、モッツァレラチーズ、レッドチェダーチーズの3種類をブレンドしたシュレッドチーズをのせた究極ともいえるチーズバーガー。
このバーガーを指名買いするファンは少なくないでしょう。これは、“バーキンでしか食べられない味”を見事に実現していることになります。
“バーキンでしか食べられない味”は他メニューでも
この“バーキンならではの味”は、他メニューでも発見することができます。例えば酒のつまみにも良いと絶賛される「アメリカン スモーキー チキン」は、ヒッコリーのスモーキーな香りとスパイス感が際立つサイドメニュー。本格チリビーンズとチーズソースを合わせた「チリチーズフライ」も他チェーンにはない個性が光ります。
そして最後に嬉しいのは、「カスタマイズの楽しさ」。元から入っている野菜やソースの増量は無料で、追加トッピングは種類豊富に用意されています。
ピクルス（30円）、チリビーンズ（140円）、アボカド（100円）、スパイシーソース（80円）、ペッパーマヨソース（100円）などを自由に組み合わせることができ、セットにしても1000円以内で楽しむことができる。
これはマックやモスでは体験できない「1000円以内の自由な楽しさ」といっても過言ではありません。
さあいかがでしたか？ 王者マックや二番手のモスが、新生バーキンを脅威とする時代はすでにはじまっているといえるでしょう。今後のハンバーガー業界、ますます目が離せません！
＜文／食文化研究家 スギアカツキ＞
【スギアカツキ】
食文化研究家、長寿美容食研究家。東京大学農学部卒業後、同大学院医学系研究科に進学。基礎医学、栄養学、発酵学、微生物学などを学ぶ。現在、世界中の食文化を研究しながら、各メディアで活躍している。女子SPA！連載から生まれた海外向け電子書籍『Healthy Japanese Home Cooking』（英語版）好評発売中。著書『やせるパスタ31皿』（日本実業出版社）が発売中。Instagram：@sugiakatsuki／Twitter：@sugiakatsuki12
