英国発のデザインホテル「YOTEL東京銀座」は、1階の「Komyuniti」において、春の訪れに合わせて季節の彩りを楽しめる新メニューの提供を開始した。
春らしい彩りの選べるパニーニランチ
「YOTEL東京銀座」が春色の新メニューをスタート。ランチタイムからバータイムまで、春の香りや色合いを取り入れた多様なラインナップが揃うなかで、旅のひとときを彩るメニューを届ける。
サーモンパニーニ
ランチタイムには、春らしい彩りが目を引く「サーモンパニーニ」が登場。
チキンパニーニ
また、セットメニューである「選べるパニーニランチ」は、スープ、サラダの前菜に「サーモンパニーニ」、または「チキンパニーニ」のいずれかを選べるランチセットとなっている。
食後にはコーヒーまたは紅茶が付き、ホテルダイニングでのひと時をゆったりと過ごすことができる。価格は各種1,600円(税込)だ。
春の季節感を映したカクテルと遊び心あるサワー
バータイムには、春の季節感を表現した3種のシーズナルカクテルが用意されている。梅、苺、桜といった日本の春を象徴する素材をそれぞれの一杯に落とし込み、香りや色合い、味わいのバランスを楽しめるカクテルに仕上げた。
梅の酸味とほのかな甘みが調和した「ABOT CHILD(梅)」、
苺とローズの華やかな香りが印象的な「ART ＆ SOUL(苺)」、
そして桜リキュールと日本酒を合わせた「SAKURA SPLASH(桜)」の3種で、価格は各種1,800円(税込)だ。いずれも春の季節感を映した一杯として、バータイムに楽しむことができる。
春の軽やかな飲み口を楽しめるサワーセレクションからは、梅やこんぺいとう、紫芋など、親しみのある素材を使いながら、色合いや香りにも遊び心を加えたアイテムを用意。
梅干しとベリーの酸味を生かした爽やかな味わいの「梅サワー」、
レモンをインフューズした焼酎に、おもちゃ箱に詰め込むようにこんぺいとうをたっぷりと入れて、優しい甘さに仕上げた「こんぺいとうサワー」、
芋焼酎のベースにバタフライピーを使用した紫の色合いが印象的な「紫芋サワー」がラインナップされた。
価格は各種900円(税込)。仕事帰りの一杯や、気軽に立ち寄るバータイムに、春らしい彩りとともに楽しめるサワーを提案している。
