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材料3つで簡単!昔懐かしのおやつ「もみもみアイスクリン」

材料3つで簡単!昔懐かしのおやつ「もみもみアイスクリン」

昔懐かしの味!
昔懐かしの味! / (C)ぼく/KADOKAWA



Xフォロワー数72万人超(2026年2月時点)を誇る「ぼく」さんは、地元の菓子業界で4年半の修業を積んだ後、上京してアニメ会社のアニメーターとして就職。その後、SNSで公開したレシピイラストが注目を集め、イラスト料理研究家として活躍しています。ぼくさんが紹介するのは、初心者でも簡単で再現性が高い絶品おやつのレシピ。手順は少なく、オーブン不要、さらに家にある道具だけで作れるため、初心者でも気軽にトライできます。
初めてのお菓子作りはもちろん、特にチョコレートを使ったスイーツはバレンタインのプレゼントなどにもぴったりです。

※本記事はぼく著の書籍『多幸感で満たされる~!ぼく流 禁断のスイーツ』から一部抜粋・編集しました。




昔懐かしの味!「もみもみアイスクリン」

練乳・卵黄・牛乳だけで作る昔ながらのアイスクリンです。
もみもみアイスクリン
もみもみアイスクリン / (C)ぼく/KADOKAWA


【材料】(2人分)
A・練乳… 50 g
 ・卵黄… 1個分
 ・牛乳…180㏄

【使用道具】
おたま
小鍋
ゴムベラ

(1)小鍋にAを入れて混ぜたら、牛乳180㏄を加え混ぜる
牛乳180ccを加え混ぜる
牛乳180ccを加え混ぜる / (C)ぼく/KADOKAWA


(2)弱火にかけ、若干とろみがつくまで加熱してから冷ます
若干とろみがつくまで加熱してから冷ます
若干とろみがつくまで加熱してから冷ます / (C)ぼく/KADOKAWA


(3)保存袋に入れ、平らにして冷凍庫で3時間凍らせる
平らにして冷凍庫で3時間凍らせる
平らにして冷凍庫で3時間凍らせる / (C)ぼく/KADOKAWA


(4)とりだしてよく揉み混ぜ、器に盛り付ける
とりだしてよく揉み混ぜる
とりだしてよく揉み混ぜる / (C)ぼく/KADOKAWA


【コーヒー味】インスタントコーヒーを大さじ1/2加える
【ココア味】ココアパウダーを小さじ2加える
【フルーツ味】器に盛り付ける直前に好きなジャムを混ぜる
マーブル柄に!
マーブル柄に! / (C)ぼく/KADOKAWA


◆ポイント
(1)でバニラエッセンスを2~3滴加えるとさらに風味がUP!



著=ぼく/『多幸感で満たされる~!ぼく流 禁断のスイーツ』







配信元: レタスクラブ

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