迫力満点の瓶が目を引く！
カルディコーヒーファームでパッケージが印象的な「鮮味小巻」を発見！鮮味小巻とは海鮮を使った佃煮のことで、台湾ではおなじみのご飯のお供です。シーサーのようなキャラクターは風獅爺という台湾の守り神なのだそうです。かわいいですね♪
「噛めば噛むほど凝縮した旨味が広がります」という説明文に心が躍ります。さっそくお味をチェック♪
まるごとのいかがインパクト大！
ふたを開けてみると、まずはほたるいかが並んでいます。パッケージに続いて、具材もインパクトがすごい！
小魚やたこなど、ぱっと見えた大きな具を出してみました。中身はほぼ具です。少しお値段が張るのも納得の豪華っぷり！
味付けは濃いめの甘辛味で、これはご飯にもお酒にも合うなという印象です。特にいかは食べごたえがあり、いつまでももぐもぐしていたくなるおいしさ。日本の佃煮と違うのは、唐辛子や揚げエシャロット、にんにくなどが入っているところ。とはいえ辛さは控えめで、市販の食べるラー油が好きな方なら問題なく食べられそうです。八角やシナモンなどのスパイスは入っていなく、イメージしていた台湾らしさは控えめ。そのまま食べてもしょっぱすぎず、箸がすすみます。
