今すぐマネしたい！「かつおぶしご飯」がほっとするおいしさ♪

豊かな風味と旨味たっぷりなかつおぶし。おうちに常備してある方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、かつおぶしをつかったご飯ものをご紹介します。さまざまな食材や調味料と合わせれば、ほっとする一杯が完成しますよ。ぜひご覧ください♪

わさび丼

温かいご飯にかつお節を躊躇せず山盛り乗せ、こんなに入れて大丈夫？位わさびを乗せる。醤油をかけて召し上がれ pic.twitter.com/SYsq6YafYQ

— まこりんとペン子 (@makorin_penko) May 25, 2022

まずは、シンプルにわさびとしょうゆだけでいただくレシピ。しみじみと感じられるかつおぶしの旨味と、ツンとくるわさびの風味が◎。クセになります♪

おかかきのこの炊き込みご飯

調理時間:10分
難易度:★☆☆
材料:3合分

きのこミックス…120g
米…3合
かつお節…4g
花かつお…適量
【A】
しょうゆ…大さじ2と1/2
みりん…大さじ2
酒…大さじ1

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) March 6, 2025

さまざまなきのこと合わせたレシピ。炊飯後にかつおぶしを加え、お茶碗によそってから花かつおをのせます。きのことかつおぶしの風味が相性抜群です！