東京・日本橋三越本店、地下1階の「菓遊庵」では、手土産などに便利なさまざまな銘菓が扱われています。
今回はその「菓遊庵」オンラインストアの「焼き菓子・カステラ」人気ランキングから、上位となったお菓子を見ていきましょう。
（出典元：【菓遊庵】全商品一覧 フードの焼き菓子・カステラ | 三越伊勢丹オンラインストア・通販【公式】）
「松風」（正観寺丸宝）とは
正観寺丸宝は、熊本県菊池市の和菓子店。そこで製造されている「松風」は、良質な小麦粉と体にやさしい甜菜糖、地元産の卵を合わせた生地を約1.2ミリという薄さで焼き上げた一品です。ほんのりとした上品な甘さと小麦の香りが口の中で溶け合う味わいが楽しめます。また、「日本一薄い和菓子」とも言われているこの極薄な形状に仕上げる工程は熟練が求められるため、湿度や気温によって作り方を変えているようですよ。
SNSでは
SNSなどでは購入者から「たしかに極薄！！薄いわりに舌に残るしっかりした味で、これは….食べたら止まらなくなるやつ！！」「京都の松風とは全然違うもの。薄いお菓子の食感が癖になる。上品な甘さで美味しいです」「この菓子甘すぎずあっさりしてるのだがきゅうりの辛子漬けと交互に食べたら永遠にいける。まずい。いや美味い。美味すぎて止まらなくてまずい。」といった声が上がっていました。
