府内2店舗目として「KITTE大阪」へ出店
2011年の誕生以来、大阪をはじめ全国に和のモチーフや色を取り入れた居心地のよい空間と、和テイストのドリンク・ごはん・スイーツなど、新しいカフェスタイルを提案してきた「和カフェ Tsumugi」は、今回近鉄あべのハルカス店に続き、府内2店舗目として「KITTE大阪」へ出店する。
「和」を共通のキーワードとした両者の融合により、地域の人々に長く愛される店舗づくりを目指し、さらなる地域貢献と日本文化の発信を図っていくという。
種類豊富な和スイーツや日本茶を提供
「和カフェ Tsumugi」では「和と洋の融合」をテーマにした種類豊富な和スイーツを提供している。
たとえば「和のアフタヌーンティー～紬の贅沢スイーツ食べ比べ～」は、厳選したスイーツを少しずつ楽しめる人気のセットだ。風味豊かな抹茶アイスとあんこ、わらび餅、白玉、ホイップクリームを挟んだ「抹茶アイスもなか」は、このセットだけのこだわりの一品。
加えて、ツムギの定番の和スイーツ3種「三重県産抹茶の濃厚テリーヌ」「芋ようかんの和三盆ブリュレ」「焦がしきな粉のほうじ茶モンブラン」と、「紫菜海苔(しさいのり)添えのみたらし団子」、口直しの「きゃらわさび」を、鳥かごを思わせる籠にいれた上質で楽しいスイーツだ。
「天然水の削り氷 濃い苺みるく」
そのほか、全国有数の花こう岩地帯の天然水から作られた高純度な氷を、極薄に削ることで生まれる“ふわふわ”の食感が特徴の「天然水の削り氷」や、
「焼きみたらしとほうじ茶のクリームあんみつ」
ほんのり温かいみたらし団子とほうじ茶アイスを組み合わせたあんみつなど、こだわりの食材と遊び心のある発想を掛け合わせた、オリジナルの和スイーツを堪能できる。
鹿児島県産 和紅茶べにふうき
また、「和カフェ Tsumugi」では、大阪の老舗茶屋が各地から厳選した日本茶を提供。「和カフェ Tsumugi」でしか味わえない袋布向春園茶葉インストラクターによる、日本茶ハーブティーも用意されている。
「和カフェ Tsumugi KITTE大阪店」のオープンを心待ちにしてみては。
■和カフェ Tsumugi KITTE大阪店
住所：大阪府大阪市北区梅田三丁目2番2号
営業時間：全日11:00～21:00(ラストオーダー20:30)
定休日：施設に準ずる
「和カフェ Tsumugi」公式HP：https://www.pronto.co.jp/tsumugi
「和カフェ Tsumugi」公式Instagram：https://www.instagram.com/tsumugi___official
「KITTE大阪」公式HP：https://osaka.jp-kitte.jp
(ソルトピーチ)
