【バリスタ級の一杯】ハンドドリップの技をワンタッチで。充電式全自動コーヒーメーカー「REVONIA」は間違いなく“買い”だ

バリスタのテクを再現

フル充電で最大約3杯分のコーヒーをコンセントなしで抽出する「REVONIA」はペットボトルサイズ並みにコンパクト。それでいてバリスタが一杯ずつ丁寧に淹れる「ハンドドリップ」を再現。円を描くように注ぐ「サークルプア式」という独自技法を開発したのです。

一般的なコーヒーメーカーの多くは、中央にお湯を注ぐ「センタープア方式」を採用していますが、粉全体にお湯を均一に注げないため蒸らしが不十分になったり、抽出不足になったりしやすいといったデメリットもありました。それを解消したのがお湯を回転させながらコーヒー粉にお湯を注ぐ「サークルプア式」なのです。

簡単6ステップで本格的な一杯が楽しめる

ステップ1：豆受リングをミルにセットし、コーヒー豆を入れる。ステップ2：ミルを本体にセット。ステップ3：ダイヤルでコーヒー豆の引き具合を調整。ステップ4：スタンドに固定してフィルターを取り付け。ステップ5：タンクに水、もしくはお湯を入れる。ステップ6：カップをセットしてボタンを押す。

たったこれだけの作業で、バリスタがハンドドリップしたような本格的な一杯を味わえる充電式全自動コーヒーメーカー「REVONIA」の一般販売価格は33,000円。 Makuakeでの応援購入でも大きな反響を呼んだ実力派だけに、これからの一般販売でさらなるブレイクの予感。コーヒーライフを格上げしたいならぜひ手に入れておきたい一台です！

「REVONIA」プロジェクト公式WEBサイト

文／野上真一　撮影／ULALA（SIESTA PLANET）