熊本・八代の特産品や食の魅力を分かりやすく発信し、地域産品の認知拡大・販売促進・新商品開発などの取り組みを行う「フードバレーやつしろ」は、八代の特産「晩白柚」と「いずみ抹茶」の魅力を広く届けるため、『やつしろ「晩白柚・いずみ抹茶」フェア』を2月28日(土)まで開催している。
期間中は、八代市内の参加店舗や「八代よかとこ物産館」で、晩白柚やいずみ抹茶を使った商品を楽しめる。また、抽選で特産品が当たるスタンプラリーも同時開催している。
八代の特産品「晩白柚」と「いずみ抹茶」
晩白柚は、マレー半島原産の柑橘で、昭和20年代から八代市で栽培が始まった。現在は、八代地域を代表する特産品として市の市木にも指定されている。ザボンの仲間で、さわやかで甘酸っぱい香りが特徴だ。
いずみ抹茶は、八代市泉町で江戸時代から続くお茶づくりを背景に、令和7年度に初めて商品化された。山間地の寒暖差を活かして生産される香り豊かないずみ茶を使い、鮮やかな色合いとお茶本来の深い風味が特徴となっている。
27事業者の商品・メニューが登場
『やつしろ「晩白柚・いずみ抹茶」フェア』の期間中、参加店舗では晩白柚・いずみ抹茶を使ったスイーツ、ドリンクなどを提供している。店舗ごとのこだわりを楽しみながら、まち歩きのきっかけとしても活用できる。
参加事業者は、全部で27事業者。うち一部事業者の商品は、「八代よかとこ物産館」で販売している。参加店舗・対象商品はチラシおよび公式発信で確認を。
