「カリウム」は血圧を下げる？”５つの効果”を管理栄養士が解説！

カリウムの効果

カリウムには細胞の浸透圧を調節して一定に保つ働きがあります。細胞外液のナトリウムが多くなると浸透圧を調整するために、ナトリウムを排泄して均等を保ちます。そのため、塩分の摂り過ぎを調節するのに役立ちます。

体内のナトリウム量が多くなった時に、そのナトリウムによって血圧が上がります。と同時に細胞の浸透圧も変化します。そのためカリウムが浸透圧を調整するために、ナトリウムを体外に排出する効果も持っていることから、血圧が下がります。

身体はカリウムとナトリウムが協力して筋肉を動かしています。細胞膜にカリウムイオンとナトリウムイオンが出入りすることで電気信号が発生し、筋肉の収縮・弛緩を起こしています。

細胞壁にはカリウムとナトリウムのバランスによって働くポンプの機能が備わっています。この機能によって細胞内外の水分量を調整していて、どちらかが多すぎたり少なすぎたりすると働きに支障が起こります。

神経細胞の働きは、カリウムイオンとナトリウムイオンが細胞膜の内外で電位差を作り、この電圧の変化によって神経細胞が信号を送り、末端へと伝わる仕組みになります。

カリウム不足が間接的にむくみの原因となる可能性がありますが、主な原因は塩分の摂りすぎや水分の排出不全です。カリウムはむくみを予防する補助的な役割を果たします。

カリウムの働きである体内の余計な塩分を体外に排出する効果が弱まり、血圧を下げることが難しくなります。

カリウムは細胞の浸透圧を維持しているので、不足すると水分調節がうまくいかず、細胞活動が減退し、だるさや脱力感に繋がります。

カリウムは筋肉の収縮に関わっているので、不足すると正常な収縮ができず、筋肉の収縮異常が起き、けいれんを引き起こします。

カリウムは筋肉の収縮に関わるため、心臓の収縮にも関わります。不足すること正常な収縮ができず、不整脈の原因になります。