自分好みにDIY！シェフが目の前で仕上げるあつあつフォンダンショコラ
人気のDIYコーナーには、シェフが目の前で仕上げるフォンダンショコラが登場。注文を受けてから鉄板で焼きあげ、チョコレートの甘く香ばしい香りが立ち込めたところで、バーナーで表面を炙り完成させるライブ感は圧巻。
フォークを入れた瞬間に中からあふれ出す、温かくとろりとした濃厚なチョコレートはまさに至福の味わい。フレッシュストロベリーやお好みのトッピングを自由に組み合わせて、世界にひとつだけのオリジナルデコレーションを楽しんで。
旬のいちごと多彩な食材が奏でる、総料理長自慢のユニークなセイボリー
甘い誘惑の合間には、総料理長が手がけるいちごを主役にした本格イタリアン・セイボリーを。
冷製メニューには、イタリア語で“カリカリ”を意味する食感が楽しい「クロッカンテ」をパスタで表現した「パスタクロッカンテ」をはじめ、いちごとサーモンを鮮やかに合わせたタルタル、自家製フォカッチャにイタリア産ハムを挟んだ1品など、目にも麗しい5種を用意。
さらにホットコーナーには、ストロベリーとバルサミコ酢を煮詰めた甘酸っぱいソースといただく鶏もも肉のローストや、濃厚なゴルゴンゾーラといちごの甘みが調和する1皿など、6種の食欲そそる品々が揃う。
この春はコンラッド大阪で、驚きと幸せが詰まった「おもちゃ箱」を開けるような心躍る食体験を。
