モノトーンなカラーを使った内装で落ち着いた雰囲気のH’s CREAM幕張新都心店
クレープを中心としたスィーツ専門店「H’s CREAM」は、10店舗目となる「H’s CREAM幕張新都心店」を、2月13日(金)に千葉県千葉市の「イオンモール幕張新都心」グランモール3階にオープンする。
10店舗目となるクレープ中心のスィーツ専門店
「H’s CREAM」は、兵庫県・神戸に本社を置くマンゴースィーツインターナショナルが、阪急西宮ガーデンズやジ・アウトレット広島、談合坂サービスエリア(下り)など、全国9都市で展開しているスィーツ専門店。
焼きたてにこだわった、生地だけでも美味しい自慢のクレープをメインに、自家製のミルク氷を削ったフワフワかき氷「スノーアイス(自社登録商標)」や、モチモチ食感がたまらない台湾産タピオカ使用のオリジナルミルクティーなどを販売。また、発酵バターを使用した、オリジナルコンソメ風味のライトミールも手がけている。
スィーツは自分へのご褒美、そしてスィーツは自分にとってハッピーな時間。「H’s」は“お客様にたくさんのHAPPYを届けたい想い”が由来で、来店者の笑顔を大切にした、素敵な空間を提供している。
発酵バターを使用したモチモチのクレープ生地
ストロベリークレープとチョコバナナクレープ(イメージ)
「H’s CREAM」では、高級な発酵バターを使用し、黒糖を練り込んだモチモチ食感のクレープ生地を、注文を受けてから１枚ずつ丁寧に焼き上げている。店内は甘いバターの香りが広がり、食欲をそそる。人気の発酵シュガーバタークレープの魅力は、なんといっても生地そのものの美味しさ。
良質な小麦粉、高級な発酵バターをふんだんに使って丁寧に焼き上げた生地は、ふんわりモチモチとした食感とほんのりとした甘みが特徴だ。
左：とろける生ブリュレクレープ 右：いちごミルククレープ
「とろける生ブリュレクレープ」￥800(税込)は、たまごたっぷりのとろけるカスタードを使用し、ほろ苦くキャラメリゼしたとろ～り生ブリュレのクレープ。深みのある濃厚宇治抹茶クリームをキャラメリゼした「宇治抹茶ブリュレクレープ」￥800(税込)もラインアップしている。
期間限定の「いちごミルククレープ」￥990(税込)は、ホイップ、濃厚なミルククリーム、北海道ミルクアイスを使用。いちごの甘酸っぱさとクレープ生地の優しい甘さ、クリームのなめらかさが絶妙なバランスで、中にはサクサクパイが入ってい流のもポイント。
